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个强版字 2007-12-25 08:27

[海豚厨房]之自制茶熏鸡翅

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  材料:鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。
  茶熏的料:茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具,挑个不值钱的搪瓷盆,一会儿就知道为什么了!
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  腌制中的鸡“胳膊”
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  把革命的饭盆铺上锡箔纸,放上茶熏的材料
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  再放上一层锡箔纸
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  放上腌制好的鸡翅
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  用小火开始烹制,嘿嘿~~知道为什么用便宜的了吧。
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  已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警
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  30分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅。看看不错吧!
灵异游侠

德保利 2007-12-25 08:27

看着不错,吃到就更好了 沐沐儿

1970819 2007-12-25 08:27

姐姐太厉害了...鸡胳膊偶喜欢!

吃掉! 蜜糖夭夭

wxg1954 2007-12-25 08:27

真好吃,但有点麻烦 做个宝贝

探索 2007-12-25 08:27

姐姐,看起来好香啊~~呵呵会不会有好油哟~~! 小黑黑

yuxuan420 2007-12-25 08:27

好想做,好想吃,可是我哪来的茶熏的工具和搪瓷盆啊 海豚乖乖

xjp 2007-12-25 08:27

茶熏的工具好弄。。。搪瓷盆。。。偶当米看见 灵异游侠

aaa123 2007-12-25 08:27

帮我买个称好不好啊 其实就那样
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